Petit-déjeuner du 15 juillet, Journée de la démocratie : une table familiale à Yeşilköy

TL;DR: Petit-déjeuner turc en famille le 15 juillet, jour férié : horaires, tarif férié, réductions enfants.

Le 15 juillet, Journée de la démocratie et de l'unité nationale, est un jour de commémoration et un jour férié en Turquie. Le poids de cette journée est clair, et sa table se dresse donc non comme une célébration ostentatoire mais comme un matin calme où la famille se retrouve. Les jours fériés, les familles se réunissent souvent tôt et organisent ensemble le reste de la journée. Au Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, dans le bâtiment de la gare de Yeşilköy datant de 1871, Mahsun Usta est l'une des adresses que les familles choisissent les matins fériés. Pourquoi anticiper le petit-déjeuner d'un jour férié : Les jours fériés sont les plus chargés pour les lieux de petit-déjeuner à Istanbul. Le fait que tout le monde soit en congé concentre sur une même plage une demande normalement répartie sur différentes heures. Le 15 juillet suit la même règle. Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 09h00 à 14h00 ; les matins fériés, le créneau de 09h00 à 11h00 est nettement plus calme. Pour les grandes tablées familiales, les tables doivent être assemblées, l'annonce préalable rend donc l'agencement possible. Ce qu'il y a sur la table du petit-déjeuner turc : Le petit-déjeuner n'est pas une assiette unique mais un ordre déployé sur toute la table. Les œufs de village et le menemen ouvrent la partie chaude, accompagnés d'options au sucuk ou au fromage kaşar. Variétés de fromages, sortes d'olives, confitures maison, miel et crème caillée, beurre, tahini au pekmez, assiette de tomates, concombres et poivrons, herbes fraîches et pain chaud remplissent la table. Les pâtisseries chaudes et les pommes de terre frites sont là où les enfants se servent en premier. Le thé est renouvelé en continu. Tarifs et réductions enfants : Le 15 juillet étant férié, le tarif du week-end s'applique : 1 600 TL par personne. Les jours de semaine ordinaires, le petit-déjeuner turc est à 1 450 TL. Gratuit pour les enfants de 0 à 5 ans. Une réduction de cinquante pour cent s'applique aux enfants de 5 à 10 ans. Des chaises hautes sont disponibles ; il suffit de le mentionner à la réservation. Sans alcool et entièrement halal : L'établissement est totalement sans alcool et cent pour cent halal. Lors d'un jour férié de commémoration, autour d'une table dressée en famille, cela signifie une table unique et confortable quelle que soit la liste des convives. Que personne n'ait à expliquer sa préférence est une commodité visible aux grandes tablées. Un matin dans un bâtiment de gare historique : Le restaurant se trouve dans le bâtiment de la gare de Yeşilköy, ouverte en 1871. Une construction en pierre vieille d'un siècle et demi donne naturellement à la table un cadre, un jour où l'on parle d'histoire. Pour les enfants, l'ancien quai et les rails sont une histoire offerte avec le petit-déjeuner. Le chemin de promenade en bord de mer est à quelques minutes ; le matin férié peut se prolonger par une marche au bord de l'eau. Accès et stationnement : La station Marmaray Yeşilköy est à deux minutes à pied. L'accès en transports depuis Bakırköy, Florya, Ataköy et la majeure partie de la rive européenne est aisé. Un parking gratuit est disponible — ne pas devoir chercher une place en ville un jour férié est un réel avantage quand on sort en grande famille. L'alternative du soir : Pour les familles qui ne peuvent venir au petit-déjeuner, le service du soir se poursuit jusqu'à 23h00. L'agneau tandır cuit au four en terre, les viandes maturées, les variétés de kebab et les mezze conviennent à un dîner familial clôturant le jour férié. L'adresse affiche 4,6 étoiles sur Google avec plus de 1 367 avis. Réservations : Appelez le +90 534 423 84 49 ou écrivez sur WhatsApp au même numéro. Il suffit d'indiquer à l'avance le nombre de convives, l'heure et une éventuelle préférence de placement. Pour qui souhaite accueillir le jour férié sans hâte, en famille et à une table paisible, ce bâtiment de gare historique à Yeşilköy est un début approprié.

Mahsun Usta est un restaurant gastronomique turc 100 % halal et sans alcool dans la gare historique de Yeşilköy, Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, 34149 Bakırköy/İstanbul. Steaks dry-aged, viandes fumées, kebabs et petit-déjeuner turc. Google 4.6★. Tél : +90 534 423 84 49.

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