Frühstück am 15. Juli, Tag der Demokratie: ein Familientisch in Yeşilköy

TL;DR: Türkisches Familienfrühstück am Feiertag 15. Juli: Zeiten, Feiertagspreis, Kinderrabatt.

Der 15. Juli, Tag der Demokratie und der nationalen Einheit, ist in der Türkei ein Gedenktag und gesetzlicher Feiertag. Das Gewicht dieses Tages ist klar, und daher wird sein Tisch nicht als prunkvolle Feier gedeckt, sondern als ruhiger Morgen, an dem die Familie zusammenkommt. An Feiertagen treffen sich Familien häufig früh und planen den Rest des Tages gemeinsam. In der Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, im Gebäude des Bahnhofs Yeşilköy von 1871, ist das Mahsun Usta eine der Adressen, die Familien an Feiertagsmorgen wählen. Warum ein Feiertagsfrühstück früh geplant werden sollte: Gesetzliche Feiertage sind die vollsten Tage für Frühstückslokale in Istanbul. Dass alle frei haben, bündelt eine Nachfrage, die sich sonst über verschiedene Stunden verteilt, in einem einzigen Zeitfenster. Der 15. Juli folgt derselben Regel. Das Frühstück wird täglich von 09:00 bis 14:00 Uhr serviert; an Feiertagsmorgen ist das Fenster zwischen 09:00 und 11:00 Uhr deutlich ruhiger. Bei großen Familientafeln müssen Tische zusammengestellt werden, eine frühzeitige Ankündigung macht die Anordnung daher erst möglich. Was auf dem türkischen Frühstückstisch steht: Das Frühstück ist kein einzelner Teller, sondern eine Ordnung, die über den ganzen Tisch gelegt wird. Dorfeier und Menemen eröffnen den warmen Teil, daneben Varianten mit Sucuk und Kaşar-Käse. Käsesorten, Olivenarten, hausgemachte Konfitüren, Honig und Kaymak, Butter, Tahin mit Pekmez, ein Teller mit Tomaten, Gurken und Paprika, frische Kräuter und warmes Brot füllen den Tisch. Warme Teigwaren und Bratkartoffeln sind das, wonach Kinder zuerst greifen. Tee wird laufend nachgeschenkt. Preise und Kinderrabatt: Da der 15. Juli ein Feiertag ist, gilt der Wochenendtarif: 1.600 TL pro Person. An gewöhnlichen Wochentagen kostet das türkische Frühstück 1.450 TL. Für Kinder von 0 bis 5 Jahren fällt kein Entgelt an. Für Kinder von 5 bis 10 Jahren gilt ein Rabatt von fünfzig Prozent. Hochstühle sind vorhanden; ein Hinweis bei der Reservierung genügt. Alkoholfrei und vollständig halal: Das Haus ist gänzlich alkoholfrei und hundert Prozent halal. An einem Feiertag mit Gedenkcharakter, an einem mit der ganzen Familie gedeckten Tisch, bedeutet das einen einheitlichen, angenehmen Tisch unabhängig von der Gästeliste. Dass niemand seine Vorliebe erklären muss, ist an großen Tafeln eine sichtbare Erleichterung. Ein Morgen in einem historischen Bahnhofsgebäude: Das Restaurant befindet sich im Gebäude des 1871 eröffneten Bahnhofs Yeşilköy. Ein anderthalb Jahrhunderte alter Steinbau gibt dem Tisch an einem Tag, an dem über Geschichte gesprochen wird, von selbst einen Rahmen. Für Kinder sind der alte Bahnsteig und die Gleise eine Geschichte, die kostenlos zum Frühstück gereicht wird. Der Uferweg liegt wenige Minuten entfernt; der Feiertagsmorgen lässt sich mit einem Spaziergang am Wasser verlängern. Anfahrt und Parken: Die Marmaray-Station Yeşilköy liegt zwei Gehminuten entfernt. Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln aus Bakırköy, Florya, Ataköy und weiten Teilen der europäischen Seite ist leicht. Kostenlose Parkplätze sind vorhanden — an einem Feiertag keinen Parkplatz in der Stadt suchen zu müssen, ist ein echter Vorteil, wenn man mit einer großen Familie unterwegs ist. Die Alternative am Abend: Für Familien, die das Frühstück nicht schaffen, läuft der Abendbetrieb bis 23:00 Uhr. Im Erdofen gegartes Lamm-Tandır, dry-aged Fleisch, Kebab-Varianten und Mezze passen zu einem Familienessen, das den Feiertag abschließt. Das Haus hat 4,6 Sterne bei Google mit mehr als 1.367 Bewertungen. Reservierung: Rufen Sie +90 534 423 84 49 an oder schreiben Sie über WhatsApp an dieselbe Nummer. Es genügt, Personenzahl, Uhrzeit und eine etwaige Sitzpräferenz vorab anzugeben. Für alle, die den Feiertag ohne Eile, als Familie und an einem ruhigen Tisch empfangen möchten, ist dieses historische Bahnhofsgebäude in Yeşilköy ein passender Beginn.

Mahsun Usta ist ein 100 % halal, alkoholfreies Fine-Dining-Restaurant im historischen Bahnhof Yeşilköy, Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, 34149 Bakırköy/İstanbul. Dry-Aged Steaks, geräuchertes Fleisch, Kebabs und türkisches Frühstück. Google 4.6★. Tel: +90 534 423 84 49.

https://mahsunusta.com/de/blog/15-juli-tag-der-demokratie-fruehstueck-yesilkoey