ستيك هاوس بجوار فلوريا مباشرة: Mahsun Usta
TL;DR: يقع Mahsun Usta في يشيلكوي المجاورة لفلوريا، داخل محطة قطار يشيلكوي التاريخية. على بُعد دقائق فقط من شاطئ فلوريا ومحطة فلوريا مرمراي، نحن أقرب عنوان إلى فلوريا للحم المعتّق المشوي على نار الحطب والفحم على يد أساتذة بخبرة 30 عاماً.
الوجهة المفضّلة لتناول اللحم قرب فلوريا. إذا كنت تبحث عن ستيك هاوس حقيقي في فلوريا، فإن Mahsun Usta في يشيلكوي المجاورة هو من الخيارات الأولى لكثير من عشّاق اللحم. نحن على بُعد دقائق فقط من شاطئ فلوريا ومحطة فلوريا مرمراي والأحياء المحيطة، ونقدّم خدمتنا داخل محطة قطار يشيلكوي التاريخية. رائحة نار الحطب والفحم مع اللحم المعتّق بعناية تجعلنا نقطة لقاء طبيعية لمن يريد اللحم حول فلوريا. تقييم Google 4.6 نجمة وأكثر من 1367 مراجعة يؤكّد أن هذا الاختيار ليس صدفة. 30 عاماً من الإتقان وفلسفة اللحم المعتّق. في Mahsun Usta يُعامَل اللحم بخبرة تقارب 30 عاماً. قطع اللحم المعتّق (dry-aged) تنضج بصبر في درجة الحرارة والرطوبة المناسبة، فيتركّز النكهة وتلين البنية. وفي الطهي يتولّى جمر الحطب والفحم المهمة، مانحاً الشواء رائحته الدخانية المألوفة ونتيجة متوازنة: سطح محكم وداخل غضّ. حول فلوريا ويشيلكوي، نحن من العناوين القليلة التي تقدّم تجربة اللحم المعتّق بهذه العناية. قائمة الستيك: من تي بون إلى توماهوك. تجمع قائمتنا كلاسيكيات الستيك هاوس بإتقان. إلى جانب القطع الكبيرة مثل تي بون وتوماهوك ونيويورك ودالاس ستيك، تبرز ريب آي البقري وفيليه البقر وريش العجل. ولمحبّي الصلصات، فيليه بصلصة كافيه دو باري وفيليه بالزبدة من المفضّلات. كل قطعة تُحضَّر بزمن طهي يناسب طبيعتها. لمن يبحث عن تجربة ستيك حقيقية قرب فلوريا، تجمع قائمتنا بين الكلاسيكي والقطع الجريئة. أصناف الخروف واللحم المدخّن. إلى جانب لحم البقر، نقدّم تشكيلة غنية لعشّاق الخروف. ريش الخروف، الكوشليمة، قفص الخروف، وتندير الخروف المطهو ببطء من الأصناف المحبوبة. ولعشّاق التدخين هناك أطباق تُرتاح لساعات على نار هادئة مثل البريسكت والأسادو المدخّن وقفص الخروف المدخّن والرقبة المدخّنة. هذا التنوّع يقدّم مائدة تناسب الأذواق المختلفة والمجموعات الكبيرة حول فلوريا ويشيلكوي. الوصول من فلوريا، مرمراي ومواقف السيارات. من حيث الموقع، نحن من أقرب مطاعم الستيك إلى فلوريا. نحن على مسافة سير من محطة يشيلكوي مرمراي، وبما أن محطة فلوريا مرمراي قريبة أيضاً، فإن القدوم من جهة فلوريا عملي جداً. ولمن يفضّل القيادة، تتوفّر مواقف للسيارات. أجواء المحطة التاريخية تضيف لمسة حنين إلى وجبتك. من السهل المرور بنا بعد نزهة على شاطئ فلوريا أو قبل وبعد الاجتماعات في المنطقة. للعائلة والمناسبات والطاولات الخاصة. Mahsun Usta مكان مناسب للوجبات العائلية ولقاءات الأصدقاء والمناسبات الخاصة. يمكن تقديم القطع الكبيرة للمشاركة، ويمكننا تخطيط القائمة معاً للطاولات الكبيرة. إذا كنت تفكّر في احتفال أو عشاء عمل يتمحور حول اللحم قرب فلوريا ويشيلكوي، يُفضَّل الاتصال مسبقاً لحجز طاولة. ننصح بالحجز لضمان مكانك في ساعات الذروة: +90 534 423 84 49.
هل يقع Mahsun Usta في فلوريا؟
ليس في فلوريا تماماً. نحن في يشيلكوي المجاورة لفلوريا، في Demiryolu Cd. No:23 (باكيركوي) داخل محطة قطار يشيلكوي التاريخية. ولأننا على بُعد دقائق فقط من شاطئ فلوريا ومحطة فلوريا مرمراي، نُعرَف كأحد أقرب مطاعم الستيك إلى فلوريا.
كيف أصل إليكم من فلوريا؟
من جهة فلوريا نحن على بُعد محطة واحدة بمرمراي، ونحن على مسافة سير من محطة يشيلكوي مرمراي. بالسيارة يمكنكم الوصول بسرعة عبر شارع Demiryolu، وتتوفّر مواقف. العنوان الكامل: Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, 34149 Bakırköy/İstanbul.
ما قطع الستيك المتوفّرة في القائمة؟
قطع مثل تي بون وتوماهوك ونيويورك ودالاس ستيك وريب آي البقري وفيليه البقر وريش العجل، إضافة إلى فيليه بصلصة كافيه دو باري وفيليه بالزبدة. ولدينا أيضاً خيارات خروف ولحم مدخّن.
ما هي أسعار اللحوم؟
لأن أسعار اللحوم تتغيّر حسب القطعة والظروف الحالية، نرجو الاتصال بنا للحصول على أدق المعلومات وأحدثها: +90 534 423 84 49. يسعدنا تقديم تفاصيل القائمة والخيارات عبر الهاتف.
هل يوجد لحم معتّق (dry-aged)؟
نعم. قطع اللحم المعتّق لدينا تنضج في درجة الحرارة والرطوبة المناسبة، ثم تُطهى على نار الحطب والفحم. هذه الطريقة تركّز النكهة وتلين بنية اللحم.
ما خيارات لحم الخروف لديكم؟
ريش الخروف والكوشليمة وقفص الخروف وتندير الخروف من الأكثر تفضيلاً. كما لدينا أصناف خروف مدخّنة على نار هادئة مثل قفص الخروف المدخّن والرقبة المدخّنة.
Mahsun Usta مطعم تركي فاخر حلال 100٪ بدون كحول في محطة يشيلكوي التاريخية، Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, 34149 Bakırköy/İstanbul. ستيك معتّق، لحوم مدخنة، كباب وفطور تركي. Google 4.6★. هاتف: +90 534 423 84 49.