عشاء عيد الأم — سفرة عائلية كبيرة في يشيلكوي

TL;DR: لا تجعلوا عيد الأم ينتهي عند الفطور. لحوم على نار الحطب وخروف تندير وقاعة تتسع للعائلة كلها في يشيلكوي. للحجز: ‎+90 534 423 84 49‎.

في معظم البيوت يبدأ عيد الأم بالفطور، لكن اليوم ينتهي في المساء. والمساء هو الوقت الذي تجتمع فيه العائلة فعلاً: العائدون من العمل، والقادمون من المدرسة، والإخوة الذين يسكنون بعيداً. مأسون أوستا، في قاعته الفسيحة داخل محطة قطار يشيلكوي التاريخية المبنية عام 1871، يملك المساحة الكافية لجمع هذا اللقاء. قاعة تتسع للعائلات الكبيرة في عيد الأم نادراً ما تُفرش الطاولة لأربعة أشخاص. الجدة والعمّات والأطفال والأحفاد؛ يكبر العدد بسرعة. قاعتنا المقسّمة والفسيحة تستوعب مجموعات من خمسة عشر إلى عشرين شخصاً بأريحية، فلا يجلس أحد فوق أحد، ويصل الحديث من طرف السفرة إلى طرفها الآخر. سفرة من نار الحطب اللحم في قلب المطبخ. ستيك الضلع المعتّق والقطع الفاخرة، وريش الغنم على نار الحطب، ويابراك كباب، وساتش كاوورما، وخروف التندير الذي يرتاح ست ساعات كاملة في الفرن الترابي؛ هذه هي عماد السفرة. تفتتح المازات مثل الحيدري والإزمه الحارة والباذنجان المشوي المائدة، ويختم الكنافة وبقلاوة عنتاب المساء. تستمر الخدمة حتى الساعة 23:00، فلا داعي للمغادرة مبكراً. بلا كحول، حلال، ومريح للجميع مفهومنا الحلال 100% والخالي تماماً من الكحول يتيح لثلاثة أجيال الجلوس على طاولة واحدة براحة: هدوء للكبار، وحرية للأطفال، وبلا ضجيج للجميع. تقييمنا 4.6 من أكثر من 1367 مراجعة على جوجل يعكس ذلك. مفاجأة صغيرة للأم إن أخبرتمونا مسبقاً، نجهّز كعكة أو ورداً أو بطاقة توضع عند مقعدها. وفي الطاولات الكبيرة يمكننا التخطيط لترتيب الجلوس معاً، فمكان جلوس الأم أحياناً أهم تفاصيل المساء. الحجز والوصول العنوان: Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, 34149 Bakırköy/İstanbul. نبعد مسافة مشي قصيرة عن محطة مرمراي يشيلكوي، ولدينا موقف سيارات مجاني. مساء عيد الأم يمتلئ بسرعة، فاحجزوا طاولتكم اليوم: ‎+90 534 423 84 49‎.

Mahsun Usta مطعم تركي فاخر حلال 100٪ بدون كحول في محطة يشيلكوي التاريخية، Yeşilköy Mh. Demiryolu Cd. No:23, 34149 Bakırköy/İstanbul. ستيك معتّق، لحوم مدخنة، كباب وفطور تركي. Google 4.6★. هاتف: +90 534 423 84 49.

https://mahsunusta.com/ar/blog/mothers-day-dinner-family-table-yesilkoy-ar