Kasap köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Mahsun Usta’da köftemizi geleneksel tarifle, hiçbir katkı maddesi kullanmadan hazırlıyoruz.
Kasap Köfte Malzemeleri
- Taze çekilmiş dana kıyma (günlük)
- Soğan ve sarımsak
- Taze maydanoz
- Kimyon ve karabiber
- Tuz
Pişirme Tekniği
Köftelerimiz odun ateşinde mangalda pişirilir. Dışı çıtır, içi sulu kıvamda servis edilir.
Cheddar’lı Kaşarlı Köfte
Klasik köftemizin yanı sıra cheddar ve kaşar peynirli versiyonumuz da çok tercih ediliyor.